油炸平菇

油炸平菇的做法步骤

1.平菇洗净沥干水分。

2.撕成小块，在开水锅中绰燙。

3.捞出沥干水分。

4.碗中打入2个鸡蛋。

5.加入适量的面粉，搅拌均匀。

6.撕碎的平菇沾上蛋糊液。

7.在油锅里炸制。

8.放入滤勺中沥油。

9.装入盘中，倒入椒盐。

10.搅拌均匀即可食用。